Pokey的酗人生

（好久好久好久沒有寫「貪吃嚼不爛評鑑」啦！！差不多有一年之久，怎麼連自己都有點懷念起來？？）

雖然我的澳洲遊記還正在如火如荼地撰寫當中
但這篇食記若不先來插播一下
我想本篇主角一定會怨恨我
而我也會非常愧咎.....
 
畢竟，祝賀文應該on time
如果錯過時機，那就糗大了
就像林書豪都已經在NBA大發神威
你卻還在恭喜人家考上哈佛好了不起是台灣之光等如此不合時宜.........


話說，我的「報稅三恩人」之一的Miss豪豪
2011年，她的人生突飛猛進，毫不留情地趕起進度來
沒多久就談起戀愛來了
沒多久就準備要結婚了（為什麼不給我鑑定.....）
沒多久就在高雄請客了（為什麼不在台北請.....）
沒多久就把喜餅用郵局寄送過來（害我們公司總務扛得快翻臉.....）

沒多久就說有身了（這句太驚嚇了，我得用48字級來突顯！）
 

 
最後，豪豪邀集她的好姊妹們，以及心靈導師敝人在下我，2011年11月在「陶板屋」補請客
如今，都已是2012年2月底了，如果不趕快把這篇食記寫出來
再拖下去，到時豪豪的孩子都出生，我才在此祝賀其新婚快樂
萬一有心人士誤以為她是未婚生子，大小姐的清白我不能害啊..........


首先，請大家回顧一下本篇主角：豪豪小姐......

哇，這根本是金氏世界紀錄上，小腿最長的新娘子了........
恭喜恭喜，腿長擅生，草本綱目已有記載，故，早生貴子哦.......

然後，這樣就可以回到今天要評鑑的餐廳----「陶板屋」（哇，我真是太敷衍了！.....）
 
 
 
話說，王品集團旗下的餐飲品牌，我只吃過：
王品牛排（請客被請客專用店）
西堤牛排（大概七八年前的事了）
聚昆布鍋（我阿母的第二愛）
夏慕尼鐵板燒（唯一有寫食記的）
以及最近去喝過的「曼」咖啡（要加油，好嗎！？）
 

王品旗下這麼多品牌
對我來說，他們的共同特色就是--------
吃過之後，打個勾，代表到此一遊，然後就不會再去了.......

王品是一個高度系統化的餐飲體系
服務流程有一定的「制式」水準
提供「制式」的幾選一套餐菜式
當然，口感也挺「制式」，不會差到哪去
第一次吃嚐到新鮮，之後，所有的動力便隨著「制式」消逝了......

「制式」是一張安全牌（畢竟人家股票上市啦！）
但「制式」與「安全」也扼殺了美食最大的樂趣.......
 
然而，吃美食
往往就像是賭博，是在追求感官上的刺激
是尋求一種「期待」、渴望一種「驚艷」（當然驚艷也有可能變驚嚇）.......

王品集團的餐飲無法提供給我吃美食所需要的「新鮮感」
一切都太SOP了，我若再來，我知道我該點什麼來吃
甚至都可以預測服務人員下一段要說什麼話.....
 
沒有新鮮感
就會變成我家巷口那家麵攤一樣，不難吃但卻無趣........
這些年來
我每次去，老闆娘已經不用再叫「帥哥，要吃什麼」來招呼
我每次去，就都只是點「肉羹麵+紅燒肉」固定模式
我每次去，老闆娘都會大發慈悲少收我5元
以上模式，就是「填飽肚子」的最高境界 ...
 
所以我對王品集團的印象，只想要停留在唯一一次的美好經驗即可
終究我不是有錢人，不可能天天吃王品來「填飽肚子」..........
 
（對不起，老人家廢話多......）


 
 
 
飲食：7.5分


陶板屋與王品其他品牌的最大不同
訴求的是「日式西餐」or「西餐日吃」or「中式日西餐」（隨便看你想怎麼定義）......

反正按照王品集團的操作模式
就是「前菜」、「沙拉」、「湯」、「主菜」、「甜點」、「飲料」等一系列組合套餐

而「陶板屋」的定價非常單純，統一全是499元+1成服務費.......
 
 
「前菜」
 
烤杏鮑菇

這些年來，杏鮑菇變成我人生的最愛菇類之一
陶板屋的杏鮑菇是用烤的，灑上芝麻、海苔、辣椒粉，挺提味的......

旁邊那球醃漬紅白蘿蔔絲則稍嫌遜色........
 
 
 
「沙拉」提供四選一
 
海鮮水果沙拉

水果塊+蝦肉+蟹肉屑，然後淋上美乃滋
題外話，日本人為什麼這麼愛美乃滋，真是叫我想不透啊.........

 
西芹燻雞鮮蔬捲

芹菜切薄片捲起燻雞肉、美生菜、蕃茄等
看起來賞心悅目，但感覺價值不高啊........
 

碧綠牛肉沙拉

這是我點的.......
牛肉已經先滷好了，再沾酸甜醬汁，算是挺不錯的開胃菜.......
 

「湯品」也是四選一

百合牛腩湯

我一直把百合歸類於「雞肋」類蔬果
即使說是用來燉湯，會讓湯散發著淡淡的百合香
但我還是只聞得到牛肉味，而且我根本不愛吃百合.........


田園蕃茄濃湯

看不出有什麼料，也不好意思試喝（因為很小碗耶......）
 

蒜香海鮮清湯

對照「陶板屋」官網的圖片，這碗海鮮湯的料跟官網照片的料相比
如同泡麵產品包裝模上的「產品示意圖」一樣是天壤之別........


 
王品集團最好的部份，就是在吃飯的中場休息之間
都會奉上Sobet或醋汁之類可清爽化油膩的小品飲料.......

桑椹醋汁

「陶板屋」很乾脆，直接送上一壺桑椹醋汁.........


 
既然這裡是「日式西餐」，總要提供類似日本食物的玩意------「飯糰」提供兩款2選1

櫻花蝦青蔬飯糰

這不是我能吃的玩意
點這道的502小姐卻覺得另一款比較優........
 

時菇季節蒸飯

這碗蒸飯的確值得鼓掌！！
菇類蒸煮之後，香氣滿溢於這陶碗天地之間
可說是「陶板屋」最優秀的代表作！！


「主菜」有牛羊豬雞魚可供選擇
不知為什麼，這頓婚宴上，大家都點牛肉......

陶板香煎牛肉

這是有帶筋的牛肉
小的我那時牙齒還沒竣工，所以就不試吃了......

反正我也是點牛肉：
香蒜瓦片牛肉

「陶板屋」自己說，這道主菜，至今有超過500萬人次品嚐過
算算台灣平均每5個人之中，就有人吃過這「香蒜瓦片牛肉」
真的比例有這麼高嗎？！厲害厲害.......

這裡的牛肉說是用昆布底汁高溫烘烤
我個人不僅對百合無感，對於昆布也不甚敏感
只能說牛肉還好而已，我倒是比較推崇這些蒜片耶........



甜點也是四選一

蜜蘋香草慕絲

看起來還好........
 

冷月紫米

這據說也是「陶板屋」百年不換的招牌.......

紫米+椰漿熬煮，中間那球是芋泥
這道是溫熱款，吃過之後，我個人比較渴望能吃到冰涼款.........



飲料

就這些啦，去年的事，別問我哪杯是什麼口味啦！！


以上
就是陶板屋所販賣的餐飲
當然他們每逢換季也會換換菜式
可是對我來說，王品每個牌子各吃過一次就好了.........





服務：8.5分

王品集團的服務品質當然是很優秀啦
我只是有點個人偏見覺得太過制式
很多時候聽到他們介紹菜式時
感覺真的很像在背課文......

不過由於近年崛起的「鼎王」，同樣也是以SOP方式在服務顧客
兩相比較之下，我倒覺得王品集團的服務有較多發自於內心的熱忱........

 
免不了是一定要填寫意見調查卡......... 

這張照片的用意不是在介紹牛排的醬料（醬料普通，不如沾海鹽或配蒜片）
而是「陶板屋」提供寫意見卡的那隻原子筆很好寫
於是我就謝謝啦.........

 

 
氣氛：7.5分

 
陶板屋目前有近三十家門市

我們是來到離台北車站最近的重慶南路店
地址：台北市重慶南路一段58號2樓


這是為了配合左邊那位住在中壢的阿拗.......

中午12點以前，這家「陶板屋」還算安靜
中午12點以後，很快就塞滿客人，於是整家餐廳鬧烘烘，果然是聚餐的「好場所」啊........


在熱鬧的陶板屋裡
這兩個已婚人士不甘示弱，立馬互相比拼........

左邊阿拗是剛卸貨完尚未瘦下來
右邊豪豪是剛裝貨完準備膨起來
產前產後的對照組，差不多都是一個樣，讓我們深深覺得母愛之偉大..........


最後恭喜豪豪新婚快樂！！

希望這篇po出來時，你的寶貝孩子還沒問世.........
 
不然，不然，孩子我會負責的.......
 
（話說回來，我有必要講義氣成這樣嗎？？）