聖誕插播--貪吃嚼不爛評鑑--溫德德式烘焙餐館 @ Pokey的酗人生

地址：台北市德行西路5號

其實這篇也不算是「插播」啦
為了寫上海與沖繩的遊記，擱置了最近好幾篇的生活記事
但去年的這頓聖誕大餐如果依照時序寫下來，大概今年清明節才能夠寫
既然這是時事，所以我只好硬著來插播...................

話說2009年的聖誕夜（哇，時光飛逝，已經是去年的事了）
我們這些被歲月如梭而戳傷的中年大叔們
相約一起吃聖誕大餐好取暖......

很難得的（真的很難得！）
這次居然是由廢人叔叔阿德主動找餐廳訂位（天啊，你轉性了哦！）
他挑選這家位於天母的「溫德德式烘焙餐館 Wendel's」

原本這頓聖誕大餐只訂六七個人的位子
後來不知為何就暴增到十幾個人一起吃
成員有----------

主辦人阿德與Joe

好個容光煥發的阿德啊，整個光芒籠罩在他身上，別人都顯黯淡........

不信嗎？
讓我跟阿德合照一張..........

你看看，阿德還是這麼亮！！！！
嘖嘖嘖.......

除了光華耀四方的阿德外
還有.......

喬治、偉大的舅舅、香港朋友Niger（真是有情有義，舅舅叫他來台灣吃聖誕大餐，他就飛過來！！）
（哼，Niger一定是假太多了.......）

除了這票人之外
還有香港朋友Henry與他的新加坡、香港朋友們（因為他們坐太遠，沒有拍，歹勢......）

飲食：8.5分

「溫德」在這佳節有推出聖誕大餐
主菜是焗烤豬里肌，一份820元
但沒人點...........

大家還是點menu上的主菜，另外再加375元配成套餐來吃..........
（其實這樣加起來反而比較貴.......）

當我們的餐點送上之前，隔壁桌送上了一隻火雞.........

我偷拍，但沒有偷吃........

餐前麵包

這是「溫德」自己烘焙的全麥麵包........

前菜

煙燻鴨胸（很好吃！！）
沙拉搭蘑菇、水梨、核桃、柳橙果肉佐核桃雪莉油醋醬（這也很不錯！！）

湯

咦，Menu上不是寫香草肉丸奶油湯嗎？？
怎麼變成這南瓜子湯？？（還OK囉.....）

Niger點的主菜「海鮮燉飯」（單點三百多元）

我偷吃一口，吃不出滋味如何
但Niger說很好吃.........

阿德和Joe合點兩人份的「綜合德式燒烤」（單點好像七百多元）

有牛肉、香腸、羊肉，搭配蔬菜與洋芋
看起來很澎派，吃起來也很過癮........

我點的是「溫德」的主力商品「德國豬腳」（單點好像625元）

哇，這個好吃！

讓我偷懶，copy溫德官網上對於他們自家豬腳的介紹文字-------

將豬前腳與香草、洋蔥、月桂葉、蔬菜等一同入鍋水煮兩小時，肉質鬆弛後再入烤箱烤，費時做出好味道。剛出爐的豬腳，建議將豬腳的脆皮與肉分開吃，皮焦脆油亮富含膠質，還要趁熱吃品嚐膠質最油嫩的時刻。淋上的凱莉茴香啤酒肉汁還有使用華士坦啤酒調味，豬腳佐上甘醇肉汁與黃芥末一起吃，肉質越嚼越香。搭配的德國酸菜(Sauerkraut)，以培根、洋蔥、杜松子、白酒醋、蘋果水調味炒過，酸度適中甘爽口去膩。搭配的洋芋球(Potato Dumplings)以馬鈴薯加上少許麵粉與玉米粉做成，再入水煮，口感黏密；另一是麵包球(Bread Dumpling)裹進了法國麵包丁、蛋、香料等，點綴上巴西利末，增色又添加香草香氣，傳統豬腳都會搭配這些麵球。

真的很不錯吃
難怪是招牌菜
要先預定才能提供
連一向注重形象的阿德，都忍不住--------------

甜品

冰淇淋還ok
但巧克力慕絲很讚！！

咖啡

咖啡中規中矩，沒啥特別.........

服務：7分

由於是聖誕夜，客人超多的
服務品質因而降低許多........

（我也不知道原本服務品質好不好啦，只是聖誕夜那天，服務生真的忙到有很多疏漏......）

氣氛：8.5分

位於天母Sogo旁邊的溫德佔地還蠻大的

聖誕夜這一天
我們只訂到晚上八點的位子
當時我剛到時，看到排隊等帶位的人潮，差點沒嚇死
這大概只有吃飯店Buffet，才會在入口看到這樣的景象.......