現代人之餐桌禮儀實例----等開動前，大家各自滑手機...
2014/7/11早上參觀完喬家大院後
中午接著就是由山西省晉中市宴請的午餐...
這次我們走訪晉中市的兩大景點
一是平遙縣的平遙古城，二是祁縣的喬家大院
而宴客的地點，就位於晉中市政府所在地「榆次區」...
這是五星級的「萬豪美悅國際酒店」
雖然掛有「萬豪」之稱，但不是Marriott（萬豪）國際連鎖飯店體系
仔細看他英文名字The Winners Palace Hotel
應該叫做「贏家皇宮」吧？怎會是「萬豪美悅」？
但這家飯店周遭看起來好荒涼啊...
連飯店裡面也好像沒啥客人...
進餐廳前，有展示當地的特色菜...
不知今天是不是會吃不一樣的菜餚？
（拜託拜託，因為這幾天感覺都吃一樣的菜式，好想吃不同口味，麥當勞也好啊...）
一上桌，果然有些新意，讓所謂的食慾燃起了一點慾望...
右下方那個是驢肉，挺像牛肉，但很鹹...
這個像疊磚塊的是豆干...
滷得夠味，很像我們的五香豆干...
擺得這麼美...
是涼拌的，若時隔半年沒記錯，應該是土豆絲吧？！
烤雞...
幻想自己是在吃西式烤雞...
這個很特別，用豆皮包起這些蔬菜，然後沾醬吃...
台灣人是用潤餅皮，山西人用很硬的豆皮
不好包，要訓練才能得心應手...
烤羊肉...
很壯觀的烤羊肉
雖然有點騷味，但我很喜歡耶...
魚，怕怕...
我對於山西這種內陸省份居然可以吃到魚，還是覺得很不習慣啊....
紅燒牛腩...
還是牛肉比較能夠討好我...
我忘記這叫做什麼了...
應該是薯泥餅與牛肉片...
晉商四小碟
左上是卜肉
右上是東坡肉
左下是小米糊
右下是獅子頭
純蔬食...
小蓮藕與銀杏果
這黃黃的應該是銀杏果，沒錯吧？
山西人喜歡吃麵食
即使宴客也少不了
這是拌麵的三種調味醬...
炸醬、肉燥、番茄醬
我個人反而喜歡番茄口味...
搭配的飲料是豆漿...
中午吃飯配豆漿，好特別啊...
吃完晉中市領導所招待的午宴後
我們又上了巴士，接下來要去山西省最北邊的大同市了...
由於車程要五個小時，通常若是台灣觀光客
遊覽車就會開放卡拉OK時間給大家盡情歡唱
不過本車不一樣，五車多是台灣劇場專業人士
所以此刻正在進行昨晚欣賞 ✈情繫三晉山西行18--情景體驗劇「又見平遙」 的研討會...
照片顯示為台灣劇場名導汪慶璋在深度解析「又見平遙」
同時顯示汪導穿著飯店拖鞋，非常優雅...
而我為了因應漫漫長征，特別在休息站買了類似台灣名產王子麵的零食...
「干脆面」還是「幹脆麵」？真是好難聽的名字啊
而且一點都不好吃，遠遠不如台灣的王子麵或科學麵啊～～～
走在寂寞寧靜的「大運高速公路」（大同到運城，全長666公里）
在昏昏欲睡的行車中，導遊突然要我們看右手邊
導遊說，這裡就是「雁門關」...
雁門關
雁門關
雁門關
聽到雁門關，我整個人精神都來了
因為從小時候到現在，讀歷史就常看到雁門關這三個字...
這也是我這趟山西行，繼看到「黃河」後，第二次的有感悸動...
自古以來，就有「天下九塞，雁門為首」
對漢人來說，這是抵擋北方外族的關鍵地方
這些關隘與長城，發生了許多我們熟悉的歷史事件...
戰國時代，趙國李牧在此抵抗匈奴
秦始皇年代，蒙恬從這兒出征
漢武帝，衛青、霍去病、李廣也是在這裡跑來跑去
漢朝，王昭君也在這邊彈琵琶高唱「出塞曲」
唐朝，薛仁貴在這邊打突厥人
宋朝，楊令公率領他的楊家將在這裡殺遼兵
然後金庸「天龍八部」裡，喬峰在這裡自刎...
這片古人來來去去的殺戮之地，我也這樣穿越著
而過了雁門關，這裡就算是塞外了...
塞北的風光果然不同...
讓人有種想要當北國好漢子的衝動...
連樹木好像都長得不一樣...
你看看，就連中國塞外，也比台灣早有4G了...
穿過忻州市、朔州市，最後終於來到山西最北的大同市
晚上七點，我們抵達夜宿之地...
山西的「國賓大酒店」！！
先入房放行李兼尿尿...
挺不錯的，果然是五星級飯店...
雖然有那麼一點點老派裝飾
但，我們在塞外耶，在塞外還挑什麼！！
在塞外有衛浴就很了不起了耶！！
想當年，王昭君哪有這樣的衛浴設備啊....
王昭君那時候也沒有貴妃椅吧？
所以大家要知福惜福啊～～（扯太遠了）
從我飯店房間望去，可以看到大同市的古城牆...
飯店就位於大同古城的東北角...
但一刻不得閒，馬上要進行大同市的晚宴...
大家都知道，這種宴客，都免不了一堆高官致詞
反正我們坐在很後方，就無需正襟危坐，也無須拿出筆記本在那邊假裝做筆記...
所以大家就開始滑手機消磨時間...
這裡只有汪導比較機伶，知道楊大哥在偷拍假裝很認真...
坐在楊大哥對面的我當然要進行反制...
現代人即使坐同一桌，還是都用微信在看楊大哥剛剛拍的照片
想想王昭君若和蕃還滑手機，早就被遣返啦...
雖然禁奢，但既然是晚宴，還是有提供「老白汾酒」...
還有在晚宴上喝杏仁露，挺怪的...
大同晚宴這一餐，比較沒有啥特殊菜色，只po以前沒出現過的菜餚...
這個比較詭異特別...
還有類似我們的炒麵...
台式麵條比較有彈性些...
獅子頭
獅子頭應該屬於淮揚菜系，但今天連續兩餐都見到...
居然還有水餃...
很樸實，很好啊...
這個看起來更樸實，感覺是農家菜...
這會不會是類似我們白飯，是當做主食來吃的啊？
八寶芋泥
一樣很甜...
晚宴過後，緊接著就在餐廳原地
欣賞大同當地的傳統戲曲「耍孩兒戲」
首先是「送妹」
這是講趙匡胤面對暗戀他的趙京娘，如何臨危不亂送回老家去的「悲喜劇」
由於我對中國傳統戲曲沒什麼研究
所有的地方發音特色我也不明瞭
實在感受不出和京劇之類有啥不同...
第二段比較熱鬧，叫做「金木魚」...
是根據西遊記中，孫悟空變成女生勾搭豬八戒的橋段...
「耍孩兒戲」又稱為「咳咳腔」，但我沒聽到他們在咳嗽啊...
不過演豬八戒的是中國一級演員...
看戲看到晚上十點，也終告結束...
可以回房休息啦...
臨睡前，要下來抽一根煙，呼吸一下塞北的新鮮空氣...
這裡不是鬧區，晚上很荒涼啊...
然而過馬路就有個公安哨崗...
所以過馬路我都有遵循紅綠燈的指示...
國賓大酒店對面就是「工人文化活動中心」
好像是演一些愛國樣板戲...
方圓十里看不見有任何一家小七或全家
這時就很懷念台灣便利商店的好啊...
不過
明天我們要去參觀期待已久的「雲岡石窟」啦～～～～
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