貪吃嚼不爛評鑑--鳥窩窩私房菜 @ Pokey的酗人生

地址：台北市信義區新光三越A4館6樓

滾石好吃團的壓軸壽宴，每年都是由Sheila嬴走（你娘把你生得晚，算你好運！）
這女人很難伺候，吃太便宜的很容易拉肚子，因而都不能隨便亂請客
好在我們有神通廣大的莎莎小姐，她會找到一些蠻特別的餐廳
於是，我們便在這家開幕沒多久的「鳥窩窩私房菜」慶生.......

可是，跟這票女人吃飯最討厭的是.....就是她們超愛遲到的
明明訂了晚上7：20的位子，卻只有我和莎莎小姐準時到

（寂寞的桌子啊～～）

等啊等，無聊只好自拍..........

等啊等，無聊來拍張menu........

（這家菜都挺特別的，所以先研究菜單來打發時間......）

其他人居然過了8：00，才陸續姍姍來遲，幾乎快餓死一直研究菜單的我＆莎莎了......

所以，以後跟愛遲到的人吃飯，一定要吃套餐，不要點合菜
到了就可以先點先吃，這樣才不會早來的反而當白痴.....

廢話不多說了，讓壽婆Sheila登場！！

（看你是壽婆的份上，原諒你的遲到！）

美少婦去澳洲玩一趟，送大家一人一隻無尾熊夾子.....

（看在你的禮物，也原諒你好了.......）
（唉，我這人就是心軟......）

飲食：8分

媒體報導說
「鳥窩窩私房菜」的老闆在中國開了很多餐館
當她回來台灣開店，就把大江南北的許多特色菜匯集在此.........

且讓我一一展示-----------------------

「辣炒牛肉皮蛋」（280元）

這口味蠻像是KiKi老媽的蒼蠅頭
牛肉和皮蛋不多，主要都是韭菜
屬於重口味！！

「窩窩芥末脆涼拌」（180元）

就是小黃瓜+皮蛋+白芝麻+香菜+蒜+芥末
（誰點的？？又有皮蛋？？那麼愛吃皮蛋啊？？）

「宮廷一品皇罈子」（一盅250元，點了2盅）

小小的一盅
據說這是清朝八旗軍的菜餚
用玉米雞、土雞、蹄筋、干貝、筍子、杏鮑菇熬煮而成
玉米味道挺濃的，蠻香甜好喝的
可以再加白飯進去熬煮成粥......

「辣炒手撕包菜」（160元）

就是辣炒高麗菜啦～～

「爽口薄片晾衣」（280元）

這道菜，是噱頭勝過口味的一道菜
擺起來真的很有意思
但這麼長一條的白豬肉與小黃瓜片
吃起來不是那麼「方便】

下方擺設的紅油沾料，不夠辣鹹.......

「紹興干菜窩窩頭」（一籠4個320元，點了兩籠）

其實就是把饅頭底部挖空
然後塞入炒得很乾很乾很乾的梅干菜----------

我很怕梅干菜的味道
但由於這已經炒到極乾
所以我怕的味道都不見了
但，吃起來，只能說，挺特別啦～～

「臭豆腐肥腸阿干鍋」（360元）

這道不錯吃，臭豆腐有味，肥腸夠肥！！

「落湯黃金蝦球」（一球90元）

這一顆就要90元的蝦球，冠上「落湯」之名，是因為裡面灌有高湯........

莎莎說，應該要趁熱吃，才喝得到裡面的高湯
不過由於我沒注意聽，慢慢啃這顆蝦球，所以高湯都不見了耶.........

「金銀奶子捲」（150元）

金色是炸過的，銀色是蒸過的，可以沾中間的煉乳
口味差不多，只是很美觀.......

「蔥油笋殼魚」（880元）

魚！！噁！！貴！！

「避風塘雞翼」（360元）

就是炸雞翅啦，挺不錯吃～～

「砂鍋什錦濃湯」（？？元）

有魚、有蟹.....等等我不能吃的
忘記多少錢了，大概700、800元跑不掉吧？？

「木瓜奶棟」（90元）

木瓜做底，凝上奶酪冰凍，口味屬於清淡掛........

忘記名字的麻糬（？？元）

我以為下面是黑糖漿，結果是醬油，整個吃起來鹹鹹甜甜...........

「一柱擎天」（？？元）

好high的紅豆什錦冰啊～～

一桌擺起來，很豐富的感覺
大家吃起來，很忙碌的感覺

七個人吃下來
含服務費大約5500元
平均一個人近800元

不是國色天香的美味
也不是很親民的價格
故，比較適合來第一次嚐鮮.....

然而menu上有些這次沒點到的菜式，圖片拍得漂亮，名字取得又不錯，例如東坡肉、霸王雞、辣雞尋蝦、紅燒獅子頭…等等，感覺好像也很好吃，有機會我還想再來品嚐看看.......

服務：8分

一踏進餐廳，領班很溫柔的帶位

還有，當我和莎莎在苦苦等待的時候，服務生不會來催我們
甚至還問我們要不要先點個東西免得餓著

還有，服務生齊齊來為壽婆唱生日歌

還有，一直吃到快十點，沒有來趕我們走

這些都是「鳥窩窩」服務人員值得稱許的地方！！

但，美中不足之處
是當我們點完菜後之後
不到五分鐘，所有的菜就霹靂趴啦送上來.........

這種感覺
好像是古代皇宮的御廚
先把所有的菜都已經做好stand by
等著皇帝要用膳，熱一下馬上就可以出菜了.........

（哎，好歹也要假裝是現做的樣子啊～～）

【壽婆活動插播】

壽婆的男人很有心，先跑到喜來登飯店買了一個蛋糕.......