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雖然我不是拉麵控,但都來了,不吃,對得起這個世界嗎?

 

九州行第三天的傍晚抵達福岡

在飯店Check-in放好行李,馬不停蹄人不停步

就迅速整裝出發,把握晚上的最後時刻趕緊出去逛逛...

(嗯,「悠哉」絕對不是這次旅行的選項)

 

我們住在博多駅附近,所以去哪都要先來車站再轉進...

日本每個車站都有購物廣場或百貨公司

博多車站地下街是個諾大商場

但Jin完全跳過這一個「景點」

他要帶我去福岡市最熱鬧的天神....

 

所以我們得搭福岡的地鐵(這好像是九州唯一的地鐵吧?!)

雖然地鐵只有區區三條,不過福岡市有150萬人口,是該有捷運啊....

 

我們來到福岡最熱鬧的中央區「天神」.... 

來不及走出來,就先在地鐵連結的這家Parco(巴而可)百貨公司逛起來啦 

(記得我小時候台北也有巴而可百貨耶,後來不知怎麼不見了!?)

 

我買東西總是沒有特別目的

看到喜歡就會駐足

打折就會加深慾望...

看到這雙藍色皮鞋,想說我沒有這款顏色,又在打折中,就不小心手軟兼手滑了.....

到手價:8295円(約台幣2498元)

 

買完鞋子,走出百貨公司,燈光依然閃亮,但.....

什麼,才晚上八點,百貨公司都紛紛打烊了!!??

實在太沒有人性了啦,要學學台灣起碼九點半打烊才對啊!!

(不過比起歐洲的店鋪五六點就關門,日本還是比較具有人性啊!!)

 

既然沒得血拼了,那就靠吃的來發洩吧....

 

每次我去日本,朋友都會問有沒有去吃「一蘭拉麵」

講得好像沒去吃一蘭,就像到巴黎沒去羅浮宮一樣愚蠢

(結果當年我去巴黎,看到羅浮宮排那麼多人就沒進去了,我好可恥...)

 

一蘭拉麵的發源地就是在福岡市

這次來不去吃,對得起千千萬萬的朋友嗎??(有嗎?)

退一萬步來說,對得起自己嗎??

 

Jin本來很不想吃拉麵

我只好使出殺手鐧:「我請客

於是他便欣然同意了,這孩子真是的....

 

一蘭拉麵本社是在「天神」下一站的「中州川端」站

本來Jin提議要一路走過去,但我老人家今天忘記吃維骨力,還是搭地鐵好了...

一般而言,福岡地鐵的票價都是200円起跳

不過他們有比較貼心作法,那就是如果只搭一站,可以買這種只要100円的優惠票...

(感謝Jin有這麼認真做功課,可以當場省台幣30元!)

 

出了「中州川端」站,很快就可以看到「一蘭拉麵」的招牌.... 

招牌寫著「昭和三十五年創業」,也就是1960年,那麼算算超過半個世紀的歷史囉...

不過現今型態的「一蘭」是直到1993年才成立的!

 

地址:福岡市博多区中洲5-3-2


檢視較大的地圖 

 

這整棟好像都是一蘭拉麵的...

畢竟是本社,氣勢很龐大耶,後來實際一瞧,拉麵只有在二樓營業...

 

一樓不是賣拉麵,而是居酒屋的形態在經營... 

心裡盤算萬一拉麵太多人要排隊,那就轉戰這「一蘭屋台」吃好了... 

 

一蘭拉麵都是要先在「食券機」付錢購票... 

本來會以為有很多種口味的拉麵

結果,只賣一款,沒得選,很簡單

其他就是加蔥加蛋(當然要加錢)等選項...

 

一踏入拉麵店,可以先從這「空席案內板」看看哪些位子可坐...

不過我很遲鈍,沒發現這個電子看板,還傻傻地掀開簾子一一巡看... 

 

找到位子坐定後,拿起桌邊的「意見調查表」填寫...

由上而下,分別是

味道的濃度」:本來想點濃郁的,但第一次來不要太過分...

油膩的程度」:這個連Jin都看不懂,所以就點基本,還好沒點到超油膩...

大蒜」:按照慣例本來想要多一點,第一次還是客氣地點基本...

」:可以選青蔥段或白蔥段,我比較喜歡青蔥...

叉燒」:這個還好有問清楚,萬一點到「不要」那可虧大了...

祕傳的辣椒」:辣度可以選倍數哦,不過超過11倍就要加錢囉....

麵的硬度」:一般而言我喜歡吃硬一點的,但還是先吃看看基本....

 

 

位子就是這樣屬於自己的一方天地

感覺好像小時候去的K書中心...

倒水要自己來,填完單子,按下桌前的按鈕,就會有人收走

從頭到尾見不到店家的服務生,好詭異的感覺... 

 

拉麵送上來,簾子就拉下,好自閉的店家啊... 

先讓大家看看拉麵的一角...

 

接著

這,就是一碗790円(約台幣237元)的一蘭拉麵!!  

同時也是完全適中的「基本款」的拉麵...

 

Jin的拉麵是另外點100円蔥的拉麵....

 

這蔥也未免太多了吧?!

 

接下來就是本人最誠懇的食後心得...

先喝第一口湯,我的媽呀,豬騷味好重啊

以前我從不知道豬肉有這種騷味

畢竟博多拉麵是豬骨而煮出來的

看在這麼濃郁的豬騷味,想來一定不是粉泡出來的啦....

 

第一口被騷到,第二口習慣就好了

麵條真的是不錯,就算是基本的熟度也不會太軟爛

而且這款細細的拉麵很容易把湯汁味道帶入麵條裡

祕傳辣椒醬也相當不錯,一點點就有些辣度了

至於叉燒肉我覺得還好而已...

 

 

身為一位豬身小鳥胃的我

本來一碗拉麵是吃不完的,更何況是鹹巴巴的湯

可是吃到一半看到碗底有字,我好奇心起,就拼了老命把整碗麵吃光光....

「この一滴が最高の喜びです」

意思應該是「喝到最後一滴就是最高的喜悅」吧?!

好啦好啦,有喜悅,但真的超飽的!!

 

最後請Jin幫我拍張「到此一遊」的留念照片

結果....

唉,為了記錄這個佔據一蘭拉麵的歷史時刻

這矇矇眼的照片也只好登出來啦.... 

 

整個來說

一蘭拉麵是真的還算不錯

但也好像沒到驚為天人的等級吧?!

 

不過,我不是拉麵控,問我不準啦..... 

 

還有,一蘭拉麵如果在台灣開分店,會用這種隔間嗎?? 

 

 

 

 

 

 

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