地址：台北市林森北路600號
話說，2010年7月
不知從哪裡得知華國大飯店推出泰式料理吃到飽
心想，網路說華國大飯店的泰式餐廳不錯吃
而我也在華國也吃過其他幾家餐廳好幾次了
於是便邀集好吃的豬狗朋友約約一起來嘗鮮.......
結果......................
廢話不多說，趕快進入評鑑！！
飲食：4.5分
拿起菜單一看，洋洋灑灑近六十道菜......
看來是可以大快朵頤一番........
結果服務生拿來點菜單，再一看........
用簽字筆劃掉了15道菜沒有供應（還有1道用立可白塗掉最可疑）
這是怎樣呢？？
青木瓜沙拉沒有
紅咖哩類全槓掉
冬蔭功刪掉
大薄片從缺.......
1/4的菜式不見了
是部分廚師休假呢？
還是某些食材今日公休？
這樣，還算是泰國餐廳嗎？？
不過，既然來了，還是要吃的............
等菜陸續上來
我一一品嚐之後
發現這些菜可以很簡單地分為
「辣炒」、「咖哩」、「酸辣」三大口味
口味統一化，只要食材換了以後就能成另一道菜........
所以吃了很多道，每道菜感覺幾乎都是一樣的
猶如聽唱片在反覆repeat，吃buffet吃到這個境界，未免太神奇了！！
（我非常之用心，將相似的菜式集合在一起，代表我有認真！！）
月亮蝦餅
據說華國最有名的是金錢蝦餅
不過「吃到飽」模式就沒有了
這月亮蝦餅，滋味好普通啊.......
涼拌生蝦
我敢吃蝦，但生蝦我實在沒有勇氣吃........
海鮮沙拉
我不吃，不要再問我........
涼拌皮蛋
我不吃皮蛋，怕成為木乃伊.......
蝦醬高麗菜
就是一股腦的蝦醬味......
蝦醬空心菜
也是一股腦的蝦醬味......
椒麻雞
端上來已是濕濕地、軟趴趴地
失去了椒麻雞的雞皮應有炸過的酥脆感.......
黃咖哩牛肉
這沱，弄成這樣，視覺看起來.........
清蒸檸檬魚
是清蒸檸檬魚沒錯吧？我沒吃，所以也不知道口味如何......
清蒸檸檬魚
這盤跟上上面那盤有啥不同
我不認得這是什麼魚啦（是鱈魚嗎？）.........
泰式蠔油魚
我不吃，不要問我......
泰式炒粿條
這還算有點泰式風味......
XX炒飯
我對照菜單，找不出這道炒飯是啥名字........
辣炒牛肉
人家泰國的辣炒不是這樣弄的啦！！
辣炒花枝
怎麼是小花枝上場？？
辣炒螃蟹
雖然我不吃螃蟹，可是各位看倌看看
這道辣炒螃蟹與辣炒花枝是不是看起來相似度很高.......
（我都開始懷疑是不是醬汁先弄好，然後再把不同的食材放入再炒一遍，不然上菜速度怎麼這麼快！？）
泰式什錦
別說我沒去過泰國啊，這哪算是泰式炒什錦菜啊.......
辣炒雞肉
這口味跟上方所有的辣炒一模一樣
真是精準的工藝啊......
辣炒海鮮
看起來，是不是又一樣呢？
酸辣海鮮湯
既然有酸辣海鮮湯，為何不提供酸辣蝦湯？？
為什麼為什麼？？
檸檬鮮蝦湯
我要再請教一下
既然有這道湯檸檬鮮蝦湯，也有一道酸辣海鮮湯
那為何不能有酸辣蝦湯呢？？
為什麼為什麼？？
最後的甜點
摩摩渣渣
比較起來，摩摩渣渣比上述的菜都來得好吃........
服務：6分
讓我再po一次點菜單.......
並不是說不能用這種方式點菜啦
只是，華國飯店不是觀光級的飯店嗎？？
怎麼會用熱炒99店的方式來點菜啊？？
那天我們用餐
感覺服務生的心情沒有因為客人多而很開心
不過這就算了，畢竟台灣的餐飲業多是打工族
大家都是領薪水混飯吃，要多體諒他們或許被壓榨的心情啊......
只是啊
餐廳營業時間到9點半（還是10點）打烊
9點多一些，服務生就開始在進行打烊的動作..........
拖桌子、搬椅子的聲音之大
和費玉清的晚安曲有殊途同歸異曲同工之妙........
氣氛：5.5分
華國大飯店是老字號飯店
這幾年有力求突破，感覺得出來他們的用心.......
而飯店2樓在2010年改成新型態的餐飲樓層，包括：
T1泰式料理
T2和風創意料理
T3多國自助餐........
這是餐廳外的娶餐區
除了點菜方式之外，還提供一些自取的自助餐式菜色.......
原來有些菜式，可能是搬到這裡來任人取用......
於是我吃了這些.......
表現平平.......
但取菜時，聽到餐廳人員在罵人的咆嘯聲........
很是下飯的感覺.........
但，我對用餐環境很不滿意.......
天花板低得像是在閣樓吃飯............
整個改裝後（不知這裡原先是做什麼用的）
感覺很家庭式餐廳的味道
一點都不像飯店的感覺........
所以阿德和Joe吃粗飽就開始玩寶石方塊.......
超大食量的小安還是可以拼命吃.......
畢竟這樣一客吃到飽
每人索價要550元
吃完後，我對大家深深一鞠躬，感到無限的抱歉........
後記：
華國大飯店我曾吃過
12樓的桂華會館，是吃到飽的，但也是很.......
1樓的「長虹酒吧」，是聊天喝啤酒的好地方.......
1樓的「帝國牛排館」還算不錯，只是價位也不甚便宜......
根據華國官網的資料研判
現在華國的T1泰式料理好像沒有吃到飽了
希望這樣，口味能有所改進..........
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