誰的相機啊？！要不要換一台啊？！
「沒文化人俱樂部」（簡稱ACC）自從2012年以無意識的狀態開張之後
成員的繁殖跟細菌沒啥兩樣，規劃一月一會，偶爾會卡住而不慎停辦
但無疑成為這票從事文化產業的朋友們彼此訴苦藉機喝酒的好機會...
ACC宣言如下：（好像是沈鴻元大大寫的？！）
我們是ACC(Anti-Culture Club)
一群文藝中年（含準備邁入中年的少年）
正感嘆年歲漸長，文氣退去、脂肪堆積。
怕，忘了自己當年的文青樣。
揪，一群曾經陷害過的朋友。
借鏡，對方深邃而湧動的靈魂。
提醒，彼此孤傲荒唐的青春影。
這裡只有比體脂肪，沒有比年齡
所以大家輪流當爐主
正所謂越晚當爐主壓力越大
但由某零售業高層所辦的這一攤
實在太好吃了，即使我現在很少寫「貪吃嚼不爛評鑑」
但還是得要記載一下，才不會忘光光....
這家「塞子小酒館」Le Bouchon Aux Vins
是大民的私房餐廳，為了這次聚會不得不貢獻出來...
地址：台北市信義區嘉興街129號，電話：02-2732-9987
就位於通化夜市對面的某條小巷子內...
氣氛：7.5分
「塞子小酒館」雖然是賣法式料理
但不走法國餐廳的高檔路線，比較屬於鄉間餐館的風格...
塞子小酒館不大，這一晚幾乎就被我們包場了...
廚房所佔的比例挺大的...
坐在吧台看廚師做菜，其實也是不錯的...
照片中只露出一點點的那位是老闆兼主廚，廚藝功夫厲害，據說也非常嚴厲...
ACC總是要假借名義喝酒
爐主大民自己以空姐行李箱拉來了各式各樣的酒...
記得還有一瓶香檳王...
我對酒沒有研究，不過有一瓶白酒好甜，於是我整晚幾乎只喝那款白酒...
服務：？分
由於ACC很沒水準
又吵又鬧又搶食，根本無法好好享受美食
甚至連店家怎麼服務我們，我也被吵得忘記該給幾分啦....
食物：9分
塞子小酒館走的是法國里昂料理
有個美食評論家說里昂是世界美食之都
我沒去過里昂，我也說不出里昂的道地美食是什麼...
這個看板很有意思，註明為「非」精緻菜色
實際上，你往下看了就知道！！
（有些菜式我找不到對應的Menu，所以不知道名稱為何，更無法標註價錢，敬請見諒）
餐前麵包
糟糕，一開始，這個麵包就很好吃了...
有幾道醃漬小物，真的很配麵包啊...
該不會吃麵包就吃飽了吧？！
里昂風味雞肝慕絲（280元）
其實，基本上我不敢吃肝臟，不管是雞肝、鵝肝、豬肝、牛肝
不過鋪上波特酒凍的雞肝泥，還是逼得我想要小試一口
哇，就是很肝臟的味道啊....（重口味，一定要配麵包）
西班牙伊比利火腿盤（580元）
看看這伊比利火腿有多漂亮啊....
這麵包裡面鑲黑黑的，我忘既是啥玩意...
是我沒吃到？還是吃過忘記？哪位ACC幫我解答一下吧！？
里昂牛肚番茄風（380元）
吼，真的太好吃了吧
牛肚燉得軟爛，卻又仍帶嚼勁！！
巴斯克蛋襯風乾火腿（320元）
蒸蛋我不愛，烘蛋我就喜歡
巴斯克醬有點類似番茄醬，不過由於我沒專心，忘記是啥滋味
那些紅色顆粒不知道是不是蕃紅花？
這是....
印象中，我聞到海鮮味，我就不能吃啦...
里昂沙拉（420元）
除了一般沙拉之外，這裡還加了油封鴨胗和煎雞肝增添風味...
手作蟹肉餅佐檸檬美乃滋（420元）
長得好可愛的一道菜，可惜我也不能吃...
鹹乳酪舒芙蕾（300元）
吃慣了甜得要命的舒芙蕾，換吃這個鹹乳酪口味，的確也很不錯耶...
燒烤澎湖大明蝦襯泰風麻花麵（820元）
我一向有孝心的，這明蝦就給其他ACC長輩們吃
泰風麻花麵有非常濃郁的蝦膏味道，我吃了一條就不行了...
直火厚切黑牛肋眼牛排（1350元）
由於是大家分食，又要兼著聊天，所以根本沒有好好品嚐這塊美麗極了的牛排
下次我若再訪，會安安靜靜好好的品味！！
附帶一提，這裡的炸薯條也非常優秀耶！！
這是.....素肚嗎？？
有可能是魚丸餃吧？我也忘記了...
這道是....
只記得這燉飯火候很棒，尤其烤核桃有畫龍點睛之妙...
嫩煎酒漬鴨胸佐鴨血紅酒醬 （780元）
對不起拍糊了，糟蹋這麼好吃的鴨胸肉！！
這個紅酒醬調製得相當棒！！
番茄燉烤小羊脛骨肉（720元）
這不是韓式炸雞，根本就是一道了不起的菜啊！！
法式手工腸襯扁豆（620元）
相較之下，我是愛鄉土的台灣人
台式香腸遠比西式香腸來得好吃太多
不過在這裡吃不到台式香腸，每種口味都試吃一片，倒是不錯！！
漂浮酥脆蛋白霜（180元）
最後用這道甜點畫下美好的句點。
現在寫起這篇「貪吃嚼不爛」評鑑
發覺自己非常後悔居然沒有細細品嚐每一道菜
所以都只能用「好吃」「好棒」的形容詞帶過
想來真是糟蹋主廚的功力與爐主的用心啊.....
想想
這麼沒文化的沒文化人聚會
下次輪我當爐主時，乾脆去熱炒100吃算了....
最後，再po另一張非常糊的「史上最長之ACC合照」...
遠方那位穿吊帶褲的就是本次爐主大民先生
感謝您帶我吃到真正的精緻美食！！
好想再來「塞子小酒館」認真吃一次啊！！
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